La distillation à la vapeur d'eau

 

La distillation à la vapeur d'eau


 Depuis toujours la méthode d’extraction des huiles essentielles est effectuée par distillation à la vapeur d’eau.

C’est la méthode la mieux adaptée pour fournir des huiles essentielles de qualité.

 

Etape n°1 ==>   Sous l’effet de la chaleur l’eau se transforme en vapeur.

Etape n°2 ==>  La vapeur passe à travers les plantes, elle se volatilise et c’est ainsi que sont crées les molécules aromatiques.

Etape n°3 ==> Recondensées en passant dans un serpentin réfrigérant, les gouttelettes d’eau contenant l’huile essentielle sont récupérées.


Etape n°4 ==>  Enfin, un essencier récupère l’huile essentielle qui flotte à la surface de l’eau de distillation.

 

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