Extraction par solvant

   Premièrement le principe:

L'extraction par solvant consiste à dissoudre le composé recherché dans un solvant non miscible avec l'eau et à séparer la phase organique contenant le composé à extraire de la phase aqueuse.

Cette technique fait intervenir trois étapes.

  • La mise en contact du solvant avec la substance contenant le composé à extraire.
    Elle peut se faire directement dans un bécher ou un ballon par exemple. On fait macérer le solvant avec la substance contenant le composé à extraire.
  • La décantation.
    Il s'agit de l'opération réalisée à l'aide d'une ampoule à décanter. En fonction de la nature du solvant utilisé, la phase organique à récupérer se situera au dessus ou en dessous mais pour la création d'huiles essentielles la phase organique se situera au dessus.
  • Le séchage et la filtration.
    Ce sont les mêmes opérations que lorsqu’il faut séparer les deux phases.

   Deuxièmement le choix du solvant:

Le choix du solvant doit répondre à trois critères et nécessite la connaissance des caractéristique de ce solvant.

  • Etat physique du solvant.
    Le solvant doit être liquide à la température et à la pression où l'on réalise l'extraction.
  • Miscibilité du solvant.
    Le solvant doit être non miscible à la phase qui contient initialement le composé à extraire.
  • Solubilité.
    Le composé à extraire doit être beaucoup plus soluble dans le solvant que dans le milieu où il se trouve initialement (en général il s'agit d'un milieu aqueux).
  • Densité du solvant.
    Il est nécessaire de connaître ce paramètre car c'est lui qui détermine si la phase organique, contenant le composé à extraire, se trouve au dessus ou en dessous de la phase aqueuse dans l'ampoule  à décanter.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site